ダイエットに向いているタンパク質～お魚編～

こんにちは！

見た目から想像ができないと思いますが、実は魚を捌くことができるフェアリー長谷川ジムの長谷川です！

アンコウを捌いていたこともあります。（笑）

今回は前回の続きになりますが鶏胸肉などのお肉以外のおすすめのタンパク質お魚編です！

ただ魚編を書くにあたって前回よりも複雑で中級編となるので、え～～っと、、、頑張りましょう。（笑）

まずはお魚がタンパク質ということを知ろう！

パーソナルトレーナーを今までしてきてお食事の話になると「タンパク質を摂取するには何を食べたらいいの？」という質問を１０００回くらいされました。

その中でお肉は好みじゃないから食べたくないから他のタンパク質がいいと話されるお客様がいます。

そんな方にお魚をおすすめするとまずお魚がタンパク質であるということを知らない方がいます！

お魚には豊富にタンパク質が含まれていますのでいくつか紹介します！（１００ｇあたりのタンパク質含有量とカロリー）

これだけでもお魚には豊富にタンパク質が含まれていることが分かりますね！！

ダイエットに向いているお魚は？

さて、お魚にタンパク質が多く含まれていることが分かったので次はボディメイク・ダイエットに向いているお魚のお話をします！

タンパク質含有量に関しては差があまりないので優先されるのは各魚に含まれる成分です。

ボディメイクでよく使われる魚と言えばサバ・サケ・マグロなのでこの３つで紹介します！

・サバ

EPA・DHAが豊富に含まれており血液循環の改善・代謝の向上と筋肉のダメージの軽減、修復促進をしてくれます。ビタミンDも豊富なので筋収縮、コンディショニングへのアプローチ、カルシウムの吸収を助けます。

・鮭

アスタキサンチンが豊富で抗酸化作用・筋損傷の修復・疲労軽減の効果があります。サバと同様でEPA・DHAも豊富。ビタミンＢ群が多いので三大栄養素の代謝のサポートもできます。

・マグロ（赤身）

鉄分が豊富なのでトレーニング中の酸素供給能力が高まりトレーニングの質の向上・エネルギー不足や集中力の低下を防ぐ。ビタミンＢ群も豊富なのでタンパク質の代謝のサポートをします。

お魚の良いところはタンパク質が多く含まれていることではありますが種類によって栄養素が全く違うので自分に足りない栄養素を補給しやすく、味も違うのでマンネリ化や飽きが来にくいのも良いですね！

お肉との違い

たくさんお話をしましたが結局お肉とは何が違うのか。

お魚にはお肉にはあまり無い良質な脂質と言われるEPA・DHAを含むものが多いというところです。

お肉の場合どうしても飽和脂肪酸と言われる肥満や生活習慣病に繋がりやすい脂質が多いですが、EPA・DHAなどの不飽和脂肪酸は健康面でも好影響が多い脂質なのでボディメイクでも中性脂肪の減少など良い方向で働きます！

調理方法が多い！！

前回紹介した鶏胸肉とは違って調理方法がとても多いのがお魚の良いところでもあります！

煮る、焼く、蒸す、刺身、寿司、調理方法でいうとこれくらいですがお魚の種類によって全然違うお食事になるので飽きが来ることはほぼほぼ無いと言っていいでしょう。

「毎日お寿司」と言わても嫌な人は意外と少ないのではないでしょうか？

まあ、私は嫌ですけど。（笑）

まとめ

今回紹介したようにお魚はいろんな観点からダイエットに向いているということが分かります。

私は献立のマンネリ化もですが、特に減量中脂質を摂取しなさすぎる時期があるのでお魚から脂質を摂取するようにしています。

鶏胸肉とは少し違う理由でダイエットに向いていますし、なにより美味しさのレベルが違うので皆様も鶏胸肉に飽きた時や気分を変えたい時などにお魚を食べて効率よくダイエットをしていきましょう！